異位性皮膚炎的女兒

２０１２年５月２２日：吃魚引發過敏現象
    

２０１２年５月２５日：已經收乾轉好囉。
  



我婆婆是專業的的家庭主婦，幾乎什麼料理她都可以煮出好味道，食材的挑選，哪家賣場的衛生習慣，她都如數家珍，包粽，做菜頭稞，鳯梨醋，都難不倒她，我也常問她要怎麼處理食材，該怎麼料理。 

５月２２日：我去市場買了一條石斑過魚，想說煮個魚湯喝，而我常去買的魚販都沒營業，只好去一家我從來沒買過的魚販買，她的魚擺在桌上，但底下是沒有放冰塊的，而我去的時間又有點晚了，早上九點，太陽很大了，問了魚販說這是什麼魚，她說是過魚，肉質很細，刺很少，所以我就買了一尾回家，而我記得別家的魚很早就收攤了，是因為都賣完了，但這家的魚還是很多。 

回家之後，我跟我婆婆說我在哪家的魚販買的，只見，她的反應極大。 

她說：那家的魚是十個買九個都會拿去退，因為魚很不新鮮。 

但我真的沒想太多，因為魚是我婆婆拿去煮的，煮完就又在唸，這魚的腥味很重，因為有加薑，我自己又聞不出來，一般新鮮的魚，不應該有這樣的魚味產生。

但我自己又不信邪，給姐姐吃了近一尾魚，我自己也有吃，弟弟也有吃，但我和弟弟都吃不多，吃最多的是姐姐。

當下，真的沒發生什麼事，但過了幾個小時之後，大腿小腿手臂，都開始紅紅的一片，血管擴張，姐姐說很癢，我才在想，這魚真的很毒，小孩子的身體處理毒物時，沒有大人好，我們都沒事是因為我們都吃不多，弟弟的肚子有幾個小疹子，但沒去抓。

其實，不是只有異位性皮膚炎的小朋友會遇到相同的問題，也有不曾有過敏病史的人吃到不新鮮的魚引發不適，隔幾天還是買魚給小朋友吃，小朋友吃了也是可以的，並沒有再發生過敏的現象，姐姐吃的魚種還蠻多種類的，只是一條不新鮮的魚，再度引發過敏現象，真的海產類的選擇要小心。

母親節時，姐姐也有吃蛋糕，好多東西都可以吃了，卻敗在一條魚上面，哈哈，真的是我太大意了，其實發作的隔天，阿嬤說新聞有報，紅目鰱有些有染色，害我好驚訝，在想說會不會自己煮的魚就是紅目鰱，結果不是，因為我又跑去問魚販，問了一下，我是買什麼魚種。

很久沒有發作了，其他魚類還是持續的買給兩個小朋友吃，只要是新鮮就不會出現問題，要注意魚本身組織胺的問題，只要魚一變質，即使煮過，還是存在大量的毒性在，不得不小心。

鯖科魚類組織胺中毒及防止方法

http://blog.yam.com/yht3609/article/26729306

吃魚起紅疹　組織胺惹的禍

http://n.yam.com/uho/healthy/201010/20101012416268.html

氰化鉀毒魚海洋生態浩劫

http://tw.news.yahoo.com/%E6%B0%B0%E5%8C%96%E9%89%80%E6%AF%92%E9%AD%9A-%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E7%94%9F%E6%85%8B%E6%B5%A9%E5%8A%AB-050239285.html

環境毒素︰以色取魚

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FMh.X2.fGRTnlKkDaPn_3a9vVHw-/article?mid=111

市場現染色黃花魚"很黃很暴利" 長期食用損傷大腦

http://big5.ce.cn/cysc/sp/info/201110/20/t20111020_21056192.shtml